飯堂伙食承包合約

甲方：________________________
乙方：東莞市橋頭榮茂膳食服務部
為了確保甲、乙雙方的權責工作關系，特訂立以下合約，甲、乙雙方共同遵守。
一、甲方飯堂伙食以每天單價計：工人___元/天（早、午、晚三餐）的伙食費給乙方承包。
二、甲方責任：
1． 提供廚房、住宿、水電、燃油、廚具、飯廳、臺凳及費用支付。
2． 提供冰箱、消毒柜、蒸飯用具、爐灶、水池、風扇等廚房大件設施。
3． 第二天就餐人數須在當天下午6時前提供給乙方和準備開飯時間。
4． 負責維持飯堂就餐的秩序（排隊秩序）。
5． 提供準確的開、用餐時間：
6． 對提供乙方的廚房用具及電器設施須列出清單；
7． 甲方要按時結算伙食費。

三、乙方責任：
1、 必須遵守國家規定的衛生管理條例，飯菜衛生要保證，如發現有員工普扁中毒事故，經醫院檢驗是乙方飯菜引起的，一切責任和費用由乙方負責；
2、 保證按雙方擬定的伙食標準費用供應膳食及服務，并保質保量，務求做到多樣多，按季節更換菜式，每天有魚或蛋、蔬菜等供應；
3、 保證按時開膳，做到色、香、味俱全，分南方及北方不同口味之菜式供選擇，分配平增及就餐全過程各種服務，若未按時開膳而影響甲方正常工作(超過30分鐘以上)須扣除乙方當餐全部伙食費用：
4、 負責飯堂人員的相關費用(如廚房全部人員工資)：
5、 提供每周更新的菜譜給甲方。
6、 工人飯堂：早餐以“粥、粉、面”等為主。輔料有“蘿卜于、花生、酸菜、綠豆、豬骨、饅頭、油條”等；午、晚餐供應三菜(二素一肉或魚)一湯；
7、 廚房重地及物料房非相關人員不得隨意進入；
8、 要嚴格遵守甲方廠規，服從甲方領導之指示，注意防火、文明經營、態度誠懇，講究公共及個人衛生、工作時間要穿廚房的工作服、戴帽、口罩、廠證、穿圍裙、持有效的健康證上崗：
9、 不得隨意帶親友進入甲方廠區內，車輛進入或所帶物品應接受保安檢查；
10、經常督促廚房員工注意衛生須知及做好飯堂膳食管理。
四、伙食費用結算方式；甲方員工伙食費用由乙方先付，甲方以月結____天結算給乙方，最遲不超過____天支付當月伙食費用給乙方。
五、本合約未盡事宜，甲、乙雙方可在今后的工作中協商或另訂協議，同樣具有法律效力。
六、本合約的期限為____年，從20____年____月____日起至20____年____月____日止，期間任何一方要求解約的，須經雙方　　協商后通知雙方，并提前15天通知對方。
七、本合同經雙方簽字蓋章后方可生效、本合同一式二份、甲乙各持一份。

甲方單位名稱：　　　　　　　　　　 乙方單位名稱：東莞橋頭榮茂膳食管理服務有限公司

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甲方代表人(簽名)：　　　　　　　　 乙方代表人(簽名)：